Die Sprache Ostfrieslands hat einen langen und interessanten Ursprung. Die ersten schriftlichen Aufzeichnungen datieren aus dem 9. Jahrhundert, als Bauern in das Gebiet zogen. Sie brachten ihre eigene Sprache mit, die sich im Laufe der Zeit mit dem Ostfriesischen verband. In den Dörfern entwickelte sich so eine eigene Mundart, die noch heute gesprochen wird. Seeleute aus Holland und Friesland kamen im Mittelalter nach Ostfriesland und brachten ihre Sprache mit. Dies führte dazu, dass sich das Ostfriesische weiter von den anderen Germanischen Sprachen unterscheidet.